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養出好孩子,非「慢」不可:黑爸黑媽的好性格慢養學評比

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內容簡介:

性格好,人生是彩色的;好性格,要靠慢慢養
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做父母的,要有很強的心臟;做父母的,要有足夠的耐心;做父母的,還要有無限的寬容,因為決定孩子一生的好性格,沒有教材、無法補習、不能考試,只能從孩子心裡,一點。一滴。慢。慢。長。大
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常常有朋友跟黑幼龍說:「你真有福氣,孩子都這麼有成就。」黑幼龍也同意這句話,認為四個孩子是他一生最大的榮耀與驕傲,只不過,他對「成就」的解讀,跟一般父母並不一樣。

黑幼龍最感安慰的,是四個孩子都是「好」人:家庭方面,他們都顧家愛家,婚姻幸福美滿;在職場上,他們上進負責,事業有成;生活上,他們有虔誠的信仰,對生活充滿熱情,對人生充滿熱忱,活得快樂起勁,而且具有能影響他人的正向能力。重視這些紀錄在「人生履歷表」上的人格特質,是黑家的價值觀,也是他們希望能代代相傳的傳家寶。
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除了對孩子的期待不同,教養孩子的方法更不同。黑幼龍夫婦認為,人生是馬拉松不是短跑,每個孩子的發展曲線也不同,千萬不要以一時斷定一世。父母自起跑點陪伴孩子慢慢跑,幫孩子找到成長的力量,才能堅持到終點。當孩子擁有好性格,好人生自然隨之而來。
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以無比耐心慢慢養,讓孩子有學習的機會、有犯錯的空間、及早體會挫折的滋味,才能培養出可以當作傳家寶的好性格,過得自信且快樂,這是父母可以給孩子的最珍貴資產。

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  • 出版社:天下文化    新功能介紹
  • 出版日期:2016/05/27
  • 語言:繁體中文

養出好孩子,非「慢」不可:黑爸黑媽的好性格慢養學評比

內容來自YAHOO新聞

降血糖三寶:山藥、牛蒡、蓮藕超有效!

【華人健康網記者黃惠姍/台北報導】如果你常感到疲勞、容易口渴需要喝大量的水,那麼要注意了,這些都是身體處於高血糖時會出現的症狀!專攻糖尿病與神經內科的日籍醫表示,一旦血液中的糖份持續過高,嚴重時可能會引發腎臟、心臟、神經系統等損害。想要降血糖,不妨多吃能減緩醣類吸收的降血糖三寶:山藥、蓮藕以及牛蒡。

山藥的黏蛋白能包住腸中一起吃進去的食物,減緩醣類吸收。

高血糖危害大 恐引發腎臟、心臟、神經系統損害

專攻糖尿病與神經內科的日籍醫師淺野次義在其所著《高血糖控制,有效降血糖的70個方法》一書中指出,「血糖值」是指在血液中的葡萄糖濃度,健康人的血糖會維持在一定的範圍。一般而言,飯前空腹的血糖通常維持在70~110mg/dl,如果血糖值超過180mg/dl時,葡萄糖就會從腎臟排泄到尿液中,使得尿液出現糖份,「糖尿病」的名稱就是這樣來的。

血液中糖份高,對人體有什麼危害呢?血液中糖份較多的人,容易使紅血球失去彈性變硬,難以通過細小的血管;血糖也會讓血液變得黏稠,使紅血球容易堆疊在一起,造成血管阻塞,一旦形成血栓後,氧氣就無法透過血液循環系統送到人體各個組織。

此外,血管內壁的蛋白質也容易血糖結合,使血管漸漸硬化,導致微血管容易出血或出現心血管障礙,引發腎臟、心臟、腦、視網膜、神經系統等損害。有高血糖困擾的人,不妨多吃有助於降血糖的山藥、牛蒡及蓮藕。

山藥黏滑的黏蛋白 抑制血糖快速上升

山藥含有能代謝血液中葡萄糖的維生素B1、製造胰島素的材料鎂及鋅、消化酶、澱粉酶等。山藥削皮時會產生黏滑的部分為黏蛋白,黏蛋白是一種多醣體(膳食纖維)能包住腸中一起吃進去的食物,減緩醣類吸收,因此能抑制血糖值快速上升,節省胰島素。

不僅如此,黏蛋白也能在小腸中吸附膽汁酸,將其排泄掉,將低血中膽固醇。由於黏蛋白在溫度60度時會喪失效力,因此最好不要加熱吃,最好將山藥磨成泥或切絲吃較佳。

牛蒡水溶性纖維,可以抑制醣類吸收,防止飯後血糖上升。

牛蒡含水溶性纖維 抑制醣類吸收

牛蒡中的水溶性、分水溶性纖維各半。水溶性纖維可以抑制醣類吸收,防止飯後血糖上升。纖維素或木素等非水溶性纖維會吸收腸中的水分,使排便順暢,同時也能促進腸內雙崎乳桿菌生長,使維生素合成旺盛。此外,牛蒡也具有降血糖作用的鞣酸,以及組成胰島素的鎂、鋅等營養素。

糖尿病患者一但感冒發高燒,就無法控制血糖,而牛蒡中的鋅和免疫機能有關,缺乏時容易感冒,建議糖尿病患者可以多吃。吃牛蒡時盡量不要削皮,因為牛蒡皮含膳食纖維,只要用刷子刷洗一下即可。

蓮藕也含有豐富的膳食纖維(水溶性及非水溶性),所以不只能夠降低血糖值,同時還能降低血中膽固醇和三酸甘油脂,消除肥胖。

蓮藕不只降血糖 膳食纖維還能降膽固醇

蓮藕也含有多醣體黏蛋白,所以切口會有絲狀物出現。蓮藕中豐富的膳食纖維(水溶性及非水溶性),不只能夠降低血糖值,同時還能降低血中膽固醇和三酸甘油脂,消除肥胖。

此外,蓮藕還含有醣類代謝所需的豐富維生素B1,以及屬於多酚種類之一的鞣酸。多酚是抗氧化物質之一,可以去除會影響身體使血液濃稠的自由基。蓮藕也含有能和檸檬相匹敵的大量維生素C,能預防感冒或發炎,防止脂質過氧化。

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/降血糖三寶-山藥-牛蒡-蓮藕超有效-082205351.html

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