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你鬧什麼脾氣啊！一個關鍵技巧，讓孩子的「暴衝力」變「思考力」人氣好評

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內容簡介:

啟動「配合按鈕」，孩子就不鬧脾氣！

年幼的孩子常常因為「有話說不出」、「有委屈不知如何表達」，只好以唱反調、衝動、任性、反抗、叛逆、侵略、挑釁的方式，來傳達他的感覺與情緒，但是「肢體行動代替語言」的表達方式，卻總是讓自己陷入麻煩。

他們其實不是故意要像個「小敢死隊」一樣，橫衝直撞又蠻橫無理；也不是存心對爸媽鬧脾氣或對同伴暴力相向！一旦父母引導他們學會「表達感覺」，他們就會「以思考代替肢體行動」

犯了「反抗癖」的小刺蝟：認為「世界為我而運轉」
?學步期：故意唱反調的高峰期。
博客來書店?學齡前：堅信自己是對的且堅持自己的做事方法。
?學齡期：強烈想擁有組織性與支配性，只與願意被他控制的同伴做朋友。

讓靜不下來的孩子，專注聽你說話的方法：博客來網路書店
?語氣。採用「效果層次提升法」，逐漸提高聲音的強度，讓孩子的注意力凝聚在你身上。
?表情。堅定的臉部表情，讓孩子徹底安靜下來。
?姿勢。氣勢強硬的身體姿勢，讓孩子的注意力無法離開你。

關鍵技巧：懂得表達，就不「暴衝」
?提供小小的協助或暗示，幫助孩子完整且精確的表達。
?教孩子學會溝通迴圈，才能「聽懂」別人所說的話。
博客來網路書局?反覆練習「確認及預思」困難狀況，他才不會反射性的蠻幹。
?把行動層次提升到思考層次，孩子才能以思考取代肢體行動。

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  作者： 史翰伯    新功能介紹
• 出版社：風向球    新功能介紹
• 出版日期：2016/06/10
• 語言：繁體中文

你鬧什麼脾氣啊！一個關鍵技巧，讓孩子的「暴衝力」變「思考力」人氣好評

內容來自YAHOO新聞

降膽固醇　巧吃低GI值絲瓜纖維豐

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】膽固醇過高，可謂隱形殺手，倘若忽視不加以調整、改善，恐影響日後健康！營養師表示，想要降低膽固醇，除了均衡飲食、少吃加工製品外，適度食用富含膳食纖維的絲瓜，就是不錯選擇！

除了均衡飲食、少吃加工製品外，適度食用夏日應景、富含膳食纖維的絲瓜，就是不錯的降膽固醇食材選擇。

膽固醇高一定有危害？高、低密度作用大不同

王子南營養師表示，提到膽固醇大多數人往往會為之色變，認為膽固醇一定會危害人體。事實上，膽固醇並不全然都是不好的，根據其型態、產生的途徑不同，人體中的膽固醇主要分兩大類別：

其一／為「低密度脂蛋白膽固醇」，由於它會附著於血管壁，若濃度過高即為罹患冠狀動脈心臟病的高危險風險，故一般視為「壞」的膽固醇。

其二／是「高密度脂蛋白膽固醇」，它可將膽固醇從週邊組織輸送到肝臟代謝，高密度脂蛋白膽固醇若越高，對動脈血管有保護作用，由於扮演著「血管清道夫」的角色，因此稱為「好」的膽固醇。

王子南營養師特別設計了一套利用夏季應景的絲瓜，搭配色澤鮮豔、帶有清甜滋味的枸杞；且製作過程容易簡單的「枸杞絲瓜湯」，提供有血脂、膽固醇過高問題的朋友食用。

依照現行的標準，低密度脂蛋白膽固醇最好能控制在100mg/dL以下，高密度脂蛋白膽固醇至少要達40mg/dL，最好可超過60mg/dL，另外根據美國佛萊明罕心血管研究中心（Framingham Cardiovascular Institute，FCI）建議，總膽固醇除以高密度脂蛋白膽固醇所得到的比值，若超過5屬於高危險群，建議維持4以下較為理想。

降「低密度膽固醇」這樣做！絲瓜補膳纖助排出

不過，想要有效降低「低密度膽固醇」究竟該怎麼做才對呢？王子南營養師指出，除了維持良好規律的運動習慣外，日常不妨採用地中海型飲食，另可適量食用富含膳食纖維、每100公克僅有17大卡、GI值低的絲瓜。

事實上，適度補充膳食纖維除了有助增加飽足感、增加糞便體積、刺激腸胃蠕動幫助排便外；膳食纖維更能與膽固醇前驅物膽酸結合，形成糞便排出體外，幫助排除多餘膽固醇的作用，對人體好處多多。

絲瓜入菜！搭枸杞料理清甜爽口

王子南營養師利用夏季應景的絲瓜，搭配色澤鮮豔、帶有清甜滋味的枸杞，設計出一套製作容易的「枸杞絲瓜湯」，提供給有膽固醇過高問題的人食用。

★枸杞絲瓜湯

份量：4人份。

材料：

絲瓜1條、枸杞10公克、水1000c.c.、鹽巴少許。

作法：

1.絲瓜洗淨去皮切塊備用。

2.枸杞以清水簡單沖洗去除雜質後備用。

3.取一大鍋倒入1000c.c.左右的清水，轉大火煮沸。

4.待水滾後，放入切好的絲瓜，蓋上鍋蓋悶煮。

5.水再煮滾後，轉中火再煮5分鐘，即可開鍋蓋。依個人口味酌加鹽巴調味，並於起鍋前放入枸杞。

【營養師小叮嚀】：

王子南營養師提醒，想要避免淪為高膽固醇一族，不妨適度運動，養成每週運動3次、每次30分鐘的習慣，另外運動後的心跳速率需達到每分鐘130次以上；飲食應少吃肥肉、內臟、油炸、高飽和脂肪及高膽固醇的食物，才是遠離高膽固醇危機、不讓慢性病找上門的不二法則。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/降膽固醇-巧吃低gi值絲瓜纖維豐-023029226.html

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